Corso esclusivo dedicato agli appassionati di vini. il corso, seguito da un sommelier d’eccezione, permetterà di affinare le conoscenze enologiche e di acquisire sensibilità nella scelta degli abbinamenti.
Legenda lezioni: regioni dei vini; cibi in abbinamento con vini in abbinamento.
1 lezione: Romagna, Molise; prosciutto San Daniele con Sangiovese, Oltrepo pavese, Bonarda
2 lezione: Piemonte; Castelmagno con Nebbiolo, Barolo
3 lezione: Friuli Venezia Giulia; Mozzarella di bufala con Frascati EST EST EST, Solopaca
4 lezione: Lazio; Salame d’oca con Marino, Zagarolo
5 lezione: Alto-Adige; Salmone e tartine con Sauvignon
6 lezione: Campania, Umbria; Pecorino di Fossa con Sagrantino di Montefalco
7 lezione: Valle d’Aosta; Tozzetti alle mandorle con Moscato, Passito di Chambave
8 lezione: Veneto; tartine miste con Soave classico
9 lezione: Sicilia; melanzane gratinate con Nero d’Avola
10 lezione: Sardegna; formaggio strag, bottarga con Vermentino di Gallura