Il corso consentirà di conoscere le principali piante aromatiche e le tecniche per poterle produrre in giardino e in vaso.
1- presentazione del corso e panoramica sulle aromatiche da trattare.
2- aromatiche erbacee: notizie storiche, classificazione botanica e origini.
3-aromatiche arbustive: notizie storiche, classificazione botanica e origini.
4- caratteristiche morfologiche (foglie, fusto, radice, infiorescenza)
5- lavorazione del terreno, preparazione del letto di semina e messa a dimora delle piantine.
6- esigenze idriche e nutritive
7- fasi vegetativo e riproduttive, germinazione, fioritura, maturazione.
8- avversità e parassiti
9- raccolta ed essiccazione
10- conservazione e utilizzazione per usi diversi: cucina, cosmetica, lotta antiparassitari.